ふるさと納税で届いたホタテは「自然解凍でお召し上がりください」って書いてあるけど、電子レンジで解凍すると、ムラができたり、風味が悪くなっちゃうし…。
解凍マエストロを使えば、風味を損なわずに美味しく食べられます！さらに冷凍食材の自然解凍が一気に短縮して時間も無駄になりません。
解凍マエストロはガスや電気を使わず、ただ食材を置くだけで肉や魚、野菜などが美味しく解凍されます。
自然解凍の冷凍食品は解凍に時間がかかって、調理の段取りが狂ってしまいがち。
忙しい日々の中で解凍待ちで貴重な時間を無駄にしてしまうことは避けたいですよね。
でも、電子レンジで解凍するとムラができてしまったり、風味が損なわれたりすることもしばしば。
「もっと簡単に美味しく解凍できないものか…」と感じているなら、解凍マエストロがその悩みを解決してくれますよ。
使い方は驚くほどシンプルで、食材を置くだけで自然解凍が進む仕組みは忙しい方にぴったり。
このブログ記事ではなぜ解凍マエストロは通常の解凍よりも早いのかや、解凍以外の便利な使い道などについて詳しく解説していきます。
食べることが好きで、お取り寄せや旬のモノを美味しく食べたいと考えている人にぜひおすすめしたいですね。
解凍マエストロは解凍スピードが速いから食材の旨味を保てる
解凍マエストロの特徴は何と言っても驚異的なスピードで自然解凍ができる点。
通常の解凍に比べて、約2倍(※)の速さで食材を解凍できるから、忙しい毎日の中で時間を大幅に節約できます。
スピードの秘密は熱伝導性に優れた高品質のアルミ合金プレート。
このプレートが冷凍食品の冷気を効率的に吸収し、素早く放出することで、短時間で解凍を進めるのですね。
また、解凍マエストロはガスや電気を使わずに自然解凍が可能。
電子レンジのようにムラが生まれにくいメリットがあります。
回るタイプの電子レンジでの解凍だとムラが生まれやすいし、そもそも電子レンジは食品中の水分を振動させ、その発熱により加熱する仕組みなので、溶けている部分があると解凍ムラを起こしてしまうのですね。
電子レンジで解凍したら「外側だけが加熱されて、内側はまだ凍ったまま…」なんてことは珍しくありません。
けれども、解凍マエストロなら解凍中に食材を動かすことも出来るからムラが生まれにくいし、加熱による食材の旨味や栄養素を損なうことなく、元の新鮮な状態を保ちます。
食材の旨味をキープできるから、美味しく食べられるのですね。
自然解凍による菌の繁殖のリスクを軽減して安心感UP
自然解凍は時間がかかってしまうので、効率が悪くて風味も落ちてしまいますが、解凍効率の悪さは食材の旨味を悪くするだけでなく、菌が繁殖するデメリットも生んでしまうのですね。
例えば、夏場は気温が高いですが、自然解凍に時間をかけると食材が半解凍のまま菌が繁殖するリスクが生まれます。
食中毒になってしまう危険性も生まれるし、何より一度危険な目に遭うと心理的にその食材を食べられなくなるリスクも出てきます。
1回の失敗で大好きだった食べ物が一生食べられなくなってしまうのは悲しいですから、将来の自分の食生活を守る意味でも、自然解凍には十分注意を払いましょう。
お取り寄せが好きな人ほど『解凍専用のアイテム』は用意しておくべきです。
でも、解凍専用のアイテムの出番は少ないので、費用に見合った効果が期待できない商品も多いです。
けれども、解凍マエストロはただ冷凍食品を解凍するだけではありません。他にもいろんな機能が備えられているので、確認していきましょう。
普段使いできるからコスパも抜群
解凍マエストロは普通のまな板として使えます。
キッチンは水しぶきが飛び散って濡れてしまうことも多いですが、解凍マエストロは周辺がゴム製の滑り止めで囲まれているから、濡れた場所で使ってもズレにくい。
安全に食材をカットすることが出来るし、余計なストレスもかかりませんね。
また、まな板の持ち手部分のくぼみには包丁研ぎ機能も搭載。
研ぎ器は持っているけれど、包丁の切れ味が悪くなるたびに準備するのは地味に面倒なこと。
性能は高くないけれど、「包丁の切れ味が落ちたからちょっと研ぎたいなぁ」と思うことがあるのなら、便利さを感じられますよ。
さらに、まな板の持ち手の上部分には、おろしがね機能も搭載。
にんにくやしょうが、ハーブなどちょっとした食材をおろすのにぴったりですし、わざわざおろし金を出す必要がないから、洗い物の手間が減るのも嬉しいですね。
ちなみに、洗い物で言うと解凍マエストロは食洗機対応です。他の食器と一緒に一気に洗浄出来て手間もかかりません。
包丁にこだわる人は多いけれど、まな板までこだわっている人は意外と少ないもの。
解凍マエストロは冷凍食品を自然解凍するときに美味しく食べられるのが最大の特徴ですが、見た目はシンプルで普通のまな板としても活躍してくれて便利ですよ。
まとめ:解凍マエストロは美味しさをキープするまな板だけにあらず！
解凍マエストロを手に入れることで、家族の食卓が一変します。
特にふるさと納税やお取り寄せで手に入れた冷凍のお肉や魚介類などを、わざわざ時間をかけて解凍する必要がなくなるのは大きなメリットです。
従来の自然解凍だと数時間待つ必要がありましたが、解凍マエストロは時間を効率的に活用しながら、食材の美味しさを保ったままスピーディーに解凍してくれます。
さらに、電気やガスを使わないし、エコで安全。
どんなキッチンにもフィットするシンプルなデザインでありながら、包丁を研いだり、おろし器として使ったり、食洗機にも対応するなど多機能なまな板として日常使いも出来ます。
ダイレクトテレショップ公式サイトのみの取り扱いで、価格は税込5,980円(送料880円)。
使用頻度によって寿命は変わるけれど、一般的に2～5年は持つのでコスパも悪くないでしょう。
自然解凍用のアイテムとしてはもちろん、普段使っているまな板の買い替えを考えているのなら、解凍マエストロを愛用してみてください。
